今年最初の買付も終了です。

インド・デリーから

おはようございます。
Natural LoungeのMotoです。

昨日ジャムダニ織産地での出張を終えてデリーに戻ってきました！
なんだか我が家に帰ってきたような気持ちがします。笑

行きは電車で25時間かかった今回の出張でしたが
帰りは途中の町から飛行機で帰ってきたので6時間ほどで戻ってくることができました。

やっぱり飛行機は間違いないですね。
19時間も違います。笑

スケジュール面や空港の場所など
電車の方が都合が良い場合もあるのでなんとも言えませんが
これからはできるだけ飛行機で移動したいと思います。笑

と言いつつ結局電車に乗ってそうですけどね。
その時はまたレポートを書くのでお付き合いください。笑

さて、昨日デリーに戻ってきましたが今日が買付最終日です。
いやーやっと終わりました！涙
インドに来てからあっという間に時間が過ぎましたが
今回も大きなトラブルもなくなんとか今日を迎えることができました。

今回チェックしたストールの枚数は2万枚以上！
ほぼ毎日ストールを見ていましたが
これだけのストールがあることに本当に驚かされます。

その中でも厳選に厳選を重ねて
今回も素敵なストールを買い付けることができたので
少しでも早くあなたに見ていただけたらと思います。
ぜひ楽しみにしていてくださいね！

それでは、インド買付最終日の今日のメルマガは
恒例のインドの食べ物をお届けして終わりたいと思います。

まずはあなたもご存知のヤシの実、
前回訪れたベンガル地方は町中にヤシの木があり実がなっています。
ハイウェイを走っているとヤシの実がこうして売られています。
本当に暑い夏には栄養もあり最適です！

次がチキンティッカマサラです。
左下がソース、右が玉ねぎのスライス、右上がチャパティーになります。
左上がチキンティッカですね。
チャパティーをちぎって、そこにチキンを挟んでソースをつけて食べるのが基本です。

そして最後がこちら！
インドの代表的なスナック菓子のマサラ・ムリです。
これが美味しいんですよ。
日本のポン菓子のようなもの（甘くない）をベースに
自分好みのトッピング、味付けを楽しめます。

このマサラ・ムリ、ビールによく合いそうで
久々に僕の中でヒットした食べ物になりました。

あなたはどれを食べてみたいですか？

もしインドに来る機会があれば、ぜひ試してみてくださいね！

さてこれでインドからのメルマガは最後になります。
今回のインドレポートはいかがでしたか？？
楽しんで読んでいただけたなら嬉しいです。

そして次回は日本からお届けしますので
よろしくお願いします。

それでは今日も1日頑張りましょう！

「今年最初の買付も終了です。」への4件のフィードバック

匿名 2018年2月8日 7:36 午前

あっ！これです！ベルプリって言ってたの。
多分米はぜ部分の味が違うんだと思いますが、材料は同じです！
左奥の、多分ジャガイモの茹でたのですよね？芋と赤玉ねぎは鉄板です。
これ、個人的に日本で屋台展開して欲しい料理の一つですが…
その国で食べるから美味しいんでしょうね。日本だとスナックとはいえないお値段になりそうだし。

買い付けお疲れ様でした。

ハヤシ

返信 ↓
1. Moto 投稿作成者2018年2月8日 10:03 午前
  
  ハヤシさん
  いつもブログを読んでいただいてありがとうございます。
  そうですよね！僕もハヤシさんが言っていたのは、きっとこのことかなと思いながら、食べました。笑　芋と玉ねぎ、きゅうり、それにピーナッツが良い感じに混ざり合って、味もそうですが歯ごたえも良いんですよ。僕も日本にあったらいいのになと思いながら食べてました。笑　マサラ・ムリと教わったので、ベルプリとの差がちょっとわかりませんが、次回買い付けの時に聞いてみたいと思います！いつもありがとうございます！　Moto
  
  返信 ↓
匿名 2018年2月8日 7:57 午後

買い付けお疲れさまでしたー(^o^ゞ毎回楽しく読ませていただきました。
インドどころか国内の旅行にもなかなか行かれない私は、Motoさんの旅行記・・、いえ、買付け報告を読んで、旅行に行った気分にさせてもらっています。ありがとうございます。
さて、今回はどんなストールと出会えたのでしょうか？
私も早く見たいです(*^-^*)/ ema*

返信 ↓
1. Moto 投稿作成者2018年2月9日 9:56 午前
  
  emaさんありがとうございます！
  買付報告？旅行記？
  どちらかというと旅行記みたいになってますよね。笑
  僕たちが初めてインドに行ったのは8年前になりますが、当時はインドという国が謎すぎて
  行く前は行ったら帰って来れないんじゃないかと思っていました。笑
  今でもたまに思いますが・・・。
  外国の中でもインドの文化は、日本の文化と特にかけ離れていると思うので
  僕たちが情報を発信することで、少しでも皆さんに身近に感じてもらえたらと思います。
  日本でインドの情報が流れる時は、大抵面白い文化の違いや、悪いニュースばかり・・・。
  本当は良い部分もたくさんあるんですけどね。
  そういう部分をメルマガでたくさん伝えていければいいなと思います。
  これからもぜひ見て感想を聞かせてください。
  Moto
  
  返信 ↓

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Profile

Moto

1983年長野県生まれ。木曽在住。
Natural Lounge副代表、バイヤー。
気がつけばストールの奥深さに魅了され、世界中のストールを探している。
様々な国のストールを扱う中で、誰が、どんな場所で、どのように作っているのか、
現地訪問し生産者と直接対話して買付をするのがモットー。
特にインド人、イタリア人との相性は抜群。

趣味は地元である木曽で、キノコ採りや山菜採り、渓流釣りをして四季を満喫すること。
20代、30代と海外の様々な場所を訪れた経験から、今は地元に魅力を感じ地域の活動にも力を入れている。
あなたがつい”クスッ”と笑ってリラックスできるようなブログをお届けしたいと思っています。